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棒棒糖的制作方法和技巧

发布时间：2024-07-20 15:28
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先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开，过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份，一份加入洛神花水，一份加入桂花。小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒，倒入模...

加热好的糖浆缓缓倒入到模具，沿着边缘转圈倒，不均匀的地方可以手动倾斜调整一下，让糖浆均匀覆盖一层。这一步很关...

微波炉快速棒棒糖：如果你想要更快捷的方法，可以使用微波炉来制作棒棒糖。材料：玉米糖浆砂糖水食用色素香草精或其他食用香精棒棒糖棒步骤：a. 将玉米糖浆...

熬制糖浆：在中火上，将砂糖、水和玉米糖浆放入一个厚底锅中。一边搅拌一边加热，直至糖完全溶解。测量温度：使用糖果温度计测量糖浆的温度。当温度达到300华氏度...

手工制作棒棒糖方法如下：工具:黄冰糖、水、果冻、密封袋、石榴、食品级模具、纸棒、包装袋、扎丝、细网、不粘锅、...

1、食材用料：珊瑚糖适量，糯米纸或干花适量，香精适量，装饰糖适量，模具一个，纸棒适量，喷枪一个，小锅或微波炉，碗一个，包装袋和扎丝适量。2、倒入适量珊瑚糖...

1、工具/原料：清水20克，细砂80克，鸡蛋1个，柠檬汁少许，裱花袋，纸棒、食用色素，裱花袋。2、在清水中加入砂糖，然后小火加热到120度，期间不要搅拌，等待砂糖...

如何自己制作棒棒糖一、工具:木棒、白糖、敏扰橘细砂糖。1、把糖分次倒入锅里,搅拌均匀。2、煮至糖变成粘稠的液体,放入一根木棒。3、把裹上糖浆的木棒沾上细砂糖。...

1、食材：雪梨汁200g、冰糖120g、麦芽糖50g、柠檬汁3滴、川贝粉5-8g；2、雪梨用破壁机（或原汁机）炸出果汁，过滤一遍；3、雪梨汁+冰糖+麦芽糖倒入平底不粘锅中，...

棒棒糖的制作方法如下：工具：白砂糖100g，棒棒糖模具、锅、筷子。1、白砂糖和水一起放到奶锅里。2、小火加热，用筷...