豆干也叫素火腿,叫素火腿肉丝如何,听起来起来有些上档次 鱼香肉丝,以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝 ...
盖浇饭
做法 1 备料,豆干切细条、葱切细丝、辣椒去籽再切细丝(喜欢吃辣可不去籽),猪肉的部份建议选「二层肉」,一样切...
第1步、准备好食材。第2步、豆干切小片,肉切丝,辣椒和蒜梗斜切,蒜叶切小段。第3步、肉用淀粉和一点油抓匀,待用...
【准备食材】:豆干、猪肉、豆瓣酱、料酒、姜、蒜、青椒、味达美、鸡精。【具体步骤】:第一步:将猪肉洗净后切成肉...
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干豆腐就是豆腐皮。干豆腐(gān dòu fu)系东北特产,也叫“东北干豆腐”,亦称(豆皮儿)是一种压成薄片状的豆腐...
【制作步骤】1、香菇洗净后切成片,香干切成细丝,瘦肉洗净切丝,大蒜切末;2、锅中倒入油烧热,爆香蒜末,加入肉丝炒至变色。3、依次加入香干丝和香菇片,大火翻...
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