1. 将羊肋条肉(羊排)洗净,切成4厘米左右寸断,放入开水里面氽一下;2. 胡萝卜洗净,切厚片;3. 葱切段、姜切片;...
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做法:1、将羊肋条肉(羊排)洗净,切成4厘米左右寸断,放入开水里面氽一下;2、胡萝卜洗净,切厚片;3、葱切段、姜切片;4、香菜洗净切段;5、炖锅内放入水,放进羊肉、葱段...
1、羊排提前用冷水浸泡1小时,去除血水。2、葱切段、姜切片,调料准备好备用 3、羊排冷水下锅,放入少许姜片及一小段葱,10粒花椒,开锅后撇去浮末,倒入10克料酒...
制作胡萝卜炖羊排的步骤如下:首先,将新鲜的羊肋条肉(羊排)仔细洗净,然后切成大约4厘米见方的均匀段,放入一锅开水中进行初步的氽烫处理,以去腥提鲜。接着,...
首先,准备好羊排和胡萝卜。选用新鲜的羊排,肥瘦适中,口感更好。将羊排洗净,切成大小均匀的块状备用。胡萝卜也要洗净,去皮后切成滚刀块备用。同时准备好姜片、...
胡萝卜炖羊排的做法步骤 1、把准备好的羊排用清水洗净,再把它们切成四厘米左右的长断,在锅中放清水烧开,烧开以后把羊排入锅焯一下,焯好以后取出去掉水分。2、...
1、主料:羊排1000克。2、辅料:胡萝卜500克。3、调料:食盐1.5勺、鸡精1/3勺、姜30克、八角1个、花椒5克、桂皮1块、干辣椒10克、料酒30克、香叶2片、草果2个、橙...
胡萝卜炖羊排 材料:法式羊排1000克,胡萝卜1000克,葱姜蒜,干红辣椒,小茴香 做法:1、胡萝卜切滚刀块备用;2、羊排切小块,凉水下锅,大火煮开,去血水和杂质;3...
做法如下:1、羊扦排洗净改成长4.5厘米的块,用清水泡净血水;2、萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条...
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