1:先准备好食材!粉肠一整付不要切,先用葱姜水,煮25分钟(去除腥味跟让粉肠熟透,煮的时间要够,不然会吃起来很像橡皮筋)葱姜水(葱3支。姜片5片,也可以加入2...
1、食材:粉肠500克,香芹200克,生姜一小块,大蒜三粒,葱两根,食盐适量,花生油适量,白酒少量,生抽适量,耗油...
1.将粉肠的一端接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走,冲洗至水变清以后就关水,放在碗里。2.加入生粉、料酒、盐,用手反复地抓挤,直到盐全部融化...
1、猪粉肠洗好,用盐,料酒腌好。2、准备好配料。3、姜切丝,蒜头切粒,辣椒滚刀切块。4、热油锅里爆香姜蒜。5、把腌好的粉肠倒下去翻炒。6、炒至有稍微卷起来时放...
加入白糖,上面架上筷子 19.放上粉肠,盖紧盖子,中火烧出烟后5分钟-6分钟关火在熏10分钟 20.肠被熏的表面微黄晾凉,切片就可以吃了 小贴士 1、肠衣一定要先洗去上...
1、猪肝粉肠汤 准备食材如下:猪肝100克,粉肠100克,瘦肉50克,炸蒜末1汤匙,食盐1茶匙,生抽1汤匙,胡椒粉1茶匙,生姜1块,淀粉1汤匙,生菜几瓣,花生油2汤匙 具...
用料 猪肉馅500克(肥瘦之比为2:8或者3:7都可以)肠衣半根 淀粉180克(我用的是土豆淀粉)小香葱3根(大葱的话用8厘米长的一段就可以了),拌馅调料 生姜3片,煮肠...
一:鱿鱼粉肠的制作方法 原料 鱿鱼(小)2条馅﹕豆腐1/2块﹐绿豆芽200g﹐洋葱100g﹐青椒3个﹐红辣椒2个﹐切好的葱2大勺﹐捣好的蒜1大勺﹐盐1大勺﹐胡椒面1/2小勺﹐香...
1、 猪肚切去肥油,洗擦干净,除去异味(可用生粉,盐洗擦),粉肠洗净。2、 将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分钟,取...
1、原料:猪肥瘦肉2.5公斤,猪小肠适量,干淀粉1公斤,香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克,花椒粒12克。2、克绞刀把猪肉绞成细肉渥,加...
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