对于大家熟知的潮汕菜当中有牛肉炒芥兰,橄榄菜蒸鲈鱼,潮汕菜谱蛋,蒜蓉粉丝蒸扇贝,清炖牛肉,砂锅蟹粥,胸口油牛肉丸等等。其实潮汕菜在经过时间的发展,目前已...
鸭母稔是广东潮汕地域的一道特色美食小吃,归属于潮州菜,很象北方地区的汤团,里面有馅,包馅有4种,分别是绿豆馅...
芋头糕是什么?有些北方人可能不熟悉,但是对于广州人来说,那可谓是一道美味佳肴了,芋头糕主要是由粘米粉、芋头、...
草:潮汕地区颇具地方特色的大众小食,也叫“仙草蜜”。牌坊街边有大妈推着小车,一手持瓷碗,一手拨弄金属片“叮叮咚咚”敲着,卖的就是草。看着和龟苓膏有些像,...
1:煲仔饭又称煲仔饭,是一种起源于广东广州的特色美食,属于粤菜。主要类型有腊肉味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烤鸭、白切鸡等。通常将淘洗好的大米...
1.白切鸡 白切鸡是传统名菜,色香味俱全。白切鸡皮滑嫩,清淡可口。著名餐馆攀西饭店的白切鸡获得了商务部颁发的优...
广东特色美食有哪些?
清蒸鱼:鱼肉鲜嫩爽滑,佐以姜葱酱,鲜香开胃。结语 粤菜以其鲜活食材、鲜香本味、清淡少油、精致摆盘的特点,在中餐界独树一帜。无论是在高档酒楼,还是在寻常街...
1、粤菜由广州菜(也称广府菜)、东江菜(也称客家菜)、潮州菜(也称潮汕菜)三个地方菜组成。2、粤菜源自中原,传承孔子所倡导的“食不厌精,脍不厌细”的中原饮...
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