氨基酸是共价化合物的分子化合物,所以属于分子晶体。
反对1楼的,如乙醇钠就是离子晶体
氨基酸为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。谷氨酸单钠盐和甘氨酸是用量最大的鲜味调味料。...
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n是氮元素。氮是空气中最多的元素,在生物体内亦是一种化学元素,它的化学符号是N,它的原子序数是7,是组成氨基酸...
1、 常温常压下为气态的有机物: 1~4个碳原子的烃,一氯甲 烷、新戊烷、甲醛。 2、 碳原子较少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸) 易溶于水;液态烃(如...
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