个人认为,面包比蛋糕难一点,因为蛋糕主要在蛋白打发,我曾经也失败过几次,后来尝试蛋黄糊也用打蛋器打至充分乳化,然后放入冰箱保持低温,等蛋白打发之后再拿出来跟蛋...
做面包有点难度,做蛋糕相对来说很简单!做面包,对面团的要求很高,需要揉至完全扩展阶段,也就是我们通常说的&ldq...
一.对奶油打发的把控很重要,会直接影响到后续的制作还有口感。奶油品种很多,用途很多,打发的程度也不一样,这是需要有足够的经验去操作。是裱花师很重要的基本...
1、画半张圆桌子,上面有蛋糕和水果,后面背景用黄色,中间一个小女孩是生日主角,旁边还有可爱的兔子和熊在给她庆...
1.提拉米苏蛋糕含义是“带我走”提拉米苏的字面含义之一 Tiramisu,意大利语,意为“请带上我”。传说,在意大利遭...
学做蛋糕,一般情况下是不用美术基础的,因为蛋糕很多东西都是比较简单的,没有涉及到太复杂的图形和造型,当然,如果有非常好的美术基础,那么做出来的蛋糕肯定没...
三角蛋糕画法如下:准备画纸和马克笔,使用黑颜色的马克笔画出一个三角形。画出蛋糕的侧面。画出蛋糕上边的图案。开...
烤箱预热十五分钟,十分钟也可以。上下都打开,调制150度。烤箱预热的时候,准备葡萄干,核桃仁,放在纸杯蛋糕里,...
11 2刀斜切 that's mean : 平面图 : --- |\ / | | \ / | | \ / | | / \ | | / \ | | / \ | |--- | and 11 * 4 = 44 but it can 3刀 + 3刀 so it能把蛋糕切成 7 *...
1、准备好所用的食材,六寸戚风胚,芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替,淡奶油必须冷藏保存过的。2、先把水果...
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