1、水烧开后,把汤圆慢慢放入锅中,马上用勺把汤圆轻轻推开,不要让水沸腾起来为宜。2、大火煮上片刻,等汤圆慢慢的开始浮起,马上改用文火慢煮,否则会使汤圆在锅...
煮元宵 1、先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜。2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉...
1、新鲜元宵 新鲜的元宵煮7分钟左右即可,看到元宵浮起来了就差不多好了。2、速冻元宵 速冻元宵煮的时间比较长,需...
开水下待水烧开后,把元宵慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅。...
元宵要煮得好,一定要在水烧得滚烫滚烫的时候下锅,并用勺背轻轻推动,使其旋转滚动以免粘锅。当元宵浮起来的时候,...
冷冻元宵外表有一层白霜和糯米粉,若直接下锅煮很容易出现汤变得更加浑浊,所以在下锅之前最好用凉水先泡一下,同时...
方法如下:下锅前,先把速冻汤圆拿出来,在室温下放着,另外也可以净手后微捏汤圆,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮...
1、轻轻捏在下锅前,应用净手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。2、开水下待水烧开后,把元宵慢慢放入锅内,同时应...
煮元宵 主料:元宵300g 配料:水1000g 做法:1、将元宵放入锅中水煮沸,推动元宵避免粘锅,盖上盖子煮三分钟。2、再...
1、准备一些清水,倒进装汤圆的碗里,让汤圆在清水中浸泡30秒钟,给汤圆进行解冻。30秒钟后,用漏勺将汤圆从水中捞...
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