每100g土豆含有27毫克和30毫克维生素C和胡萝卜素,而同等重量的胡萝卜只含有12毫克和15毫克的维生素C和胡萝卜素,同等重量下苹果的只含有4毫克和20毫克的维生素C和...
其实苹果中的维生素C含量并不高,还不如长在地里的土豆,土豆中的维生素C含量可是远远高于苹果。 土豆学名马铃薯,有些地方也把土豆叫做地蛋。虽然餐桌上经常出现...
土豆,作为主食,含有27毫克的维生素c,这是令人惊讶的,大约是普通水果和苹果的七倍。然而,我们的日常饮食习惯,事实上,维生素c已经被破坏了,不管是切土豆条还...
这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹...
2、土豆中维生素C的含量大约是同样苹果的10倍左右,维生素B的含量大约是同样苹果的四倍。一般情况下维生素C经过高温...
土豆含(又称马铃薯)有丰富的维生素C。每100g马铃薯中含蛋白质1.6~2.1g,糖类13.9~21.9g,粗纤维0.6~0.8g,钾1.06mg,钙9.6mg,磷52mg,铁0.82mg,胡萝卜素1.8mg...
土豆所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等,尤其是...
土豆中含有丰富的维生素C和B族维生素,特别是维生素C的含量比我们平时吃的苹果要高好几倍,与西红柿相当,而且由于...
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